TRUFAS de NUTELLA – Episódio 169

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Receita de Trufas de Nutella!
(rende 10 a 12 trufas)

Ingredientes:
100ml Creme de Leite
200g Chocolate Meio Amargo
3 C.S. Nutella
Cacau em Pó, Açúcar de Confeiteiro ou Avelãs picadas para enrolar

Nota: Caso queira substituir o chocolate meio amargo por outro chocolate, as proporções seriam:
Chocolate Branco – 400g
Chocolate ao Leite – 285g

Como fazer?

1) Esquente o creme de leite (pode fazer com leite de coco também) até começar a levantar fervura. Despeje sobre o chocolate picado e deixe repousar por 3 minutos.

2) Misture tudo e acrescente a nutella. Mexa bem até ficar lisinho e homogêneo. Cubra com um plástico filme e leve à geladeira por 2 horas ou até ficar bem firme para modelas.

3) Faça bolinhas untando sua mão com um pouco de água, manteiga OU margarina. Enrole as trufas no cacau em pó, açúcar de confeiteiro, avelã. Você pode também mergulhar no chocolate derretido!

Sirva e bom apetite! 🙂

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