Torta Holandesa – Episódio 34

Ingredientes:
Base:
1 pacote de biscoito tipo maisena (200g)
100g de manteiga em temperatura ambiente
1 pacote de Bolacha com Chocolate

Recheio:
½ xícara de cream cheese
3 colheres de sopa de açúcar
300g de chocolate branco derretido
1 ½ xícara de creme de leite
1 colher de chá de essência de baunilha
1 pacote de gelatina incolor (12g)
3 claras em neve

Cobertura:
200g Chocolate Meio Amargo
200ml Creme de Leite

Como fazer?
1) Para a base, misture a bolacha com a manteiga, e despeje no fundo de uma assadeira untada.

2) Para o recheio, misture o cream cheese com o açúcar até ficar fofo e cremoso. Misture o creme de leite ao chocolate branco. Adicione à mistura de cream cheese. Por fim, acrescente o restante dos ingredientes. Leve à geladeira de 4 a 6 horas.

3) Para a cobertura, derreta o chocolate e acrescente o creme de leite. Despeje sobre a torta, e leve à geladeira até endurecer.

Bom apetite! 🙂