Couve Refogada – Episódio 118

Receita de Couve Refogada!

Ingredientes:
1/2 Maço de Couve-Manteiga
1 c.c. Azeite de Oliva
Sal a gosto

Como fazer?

1) Corte os talos da sua couve-manteiga (opcional) e depois fatie elas em tiras.

2) Em uma panela ou frigideira grande, esquente o azeite, e leve a couve para refogar por até 1 minuto, mexendo no começo e deixando a panela tampada.

3) Tempere com sal a gosto e sirva!

Bom apetite! 🙂

Tapioca com Abobrinha Refogada – Episódio 50

Ingredientes:
2 C.S. Azeite de Oliva
1/2 abobrinha fatiada
1/2 c.c. Orégano
1/4 c.c. Sal
1 xíc. rasa Goma Tapioca Hidratada
1 c.c. Requeijão vegetal (ou outro da sua preferência)

Como fazer?

1) Aqueça o azeite em uma panela e refogue a abobrinha até ficar bem murcha e macia. Tempere com orégano e sal, e reserve.

2) Coloque a tapioca em uma frigideira (não precisa untar), em fogo baixo, até ficar firme mas não deixe muito tempo para não ficar dura ou crocante. Coloque a abobrinha refogada e o requeijão. Feche!

Bom apetite!! 🙂