Smoothie de Torta de Maçã – Episódio 119

Receita de Smoothie de Torta de Maçã!
(serve 2 pessoas)

Ingredientes:
250ml Leite da sua preferência
1 1/2 maçã pequena picada sem casca
1/2 xíc. Gelo
1 c.c. Canela em Pó
Açúcar, Melado ou Mel a gosto para adoçar
Maçãs fatiadas para decorar

Como fazer?

1) Leve ao liquidificador todos os ingredientes e bata até ficar homogêneo. Você pode utilizar sorvete de creme ao invés do gelo, se preferir.

2) Disponha a bebida em taças , polvilhe com canela em pó e decore com fatias de maçã. Fica lindo!

Bom apetite! 🙂

Crocante de Maçã – Episódio 1

Receita de Crocante de Maçã

Para o recheio:
– 5 maçãs grandes cortadas em fatias, sem casca
– suco de 1 laranja
– suco de 1/2 limão
– 2 C.S. de Farinha de trigo
– 1 c.c. de canela em pó
– 1 xíc. de açúcar

Para a cobertura crocante:
– 1 1/2 xic de Farinha de Trigo
– 1 xic de aveia em flocos
– 100 g manteiga gelada cortada em cubos
– 1/2 c.c. de fermento em pó
– 1/2 xíc de Açúcar Mascavo
– 1 c.c. canela em pó
– pitada de sal

Como fazer?
1) Aqueça seu forno a 190 graus.

2) Misture os ingredientes do recheio em uma vasilha e despeje em uma assadeira.

3) Misture os ingredientes da cobertura até ficar com aspecto de “farofa”.

4) Despeje a farofa sobre as maçãs, e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos, ou até a cobertura ficar levemente crocante e as maçãs bem macias.

5) Espere esfriar 20 minutos antes de se servir!

Bom apetite!! 🙂

Mini Muffin de Maçã – Episódio 59

Ingredientes:
1 banana amassada
3 maçãs pequenas picadas
1 xíc. Açúcar Mascavo
2 c.c. Canela em Pó
120ml Leite da sua preferência
1/2 xic. Óleo Vegetal
1 c.c. Essência de Baunilha
1 1/2 xíc. farinha de Trigo
2 c.c. Fermento em Pó
Pitada de Sal

Como fazer?
1) Pré-aqueça o forno a 200oC, e unte uma assadeira de mini cupcakes. Misture a farinha, fermento em pó, sal e reserve.

2) Polvilhe um pouco de farinha sobre as maçãs e reserve.

3) Misture a banana com o açúcar, canela em pó, leite, óleo vegetal e essência de baunilha. Por fim, adicione a mistura de farinha + fermento + sal.

4) Adicione as maçãs picadas à massa, e despeje nas forminhas de mini muffins, preenchendo apenas 2/3 da massa.

5) Leve ao forno de 18 a 20 minutos. Deixe esfriar e aproveiteeee 🙂

Bom apetite!! 🙂

Bolo Invertido de Maçã – Episódio 76

Ingredientes:
3 maçãs pequenas fatiadas
3 C.S. Açúcar Mascavo
1/2 c.c. Canela em Pó

Massa:
2 xíc. Farinha de Trigo
Pitada de Sal
1 c.c. Fermento em Pó
1 c.c. Canela em Pó
120ml Óleo Vegetal
1 1/2 xíc. Açúcar
1 Banana Amassada
120ml Leite da sua preferência (usei o de Soja)

Como fazer?

1) Pré-aqueça o forno a 180oC. Unte uma assadeira 20 x 20cm. Reserve.

2) Misture o açúcar mascavo e a canela, e jogue sobre as maçãs. Disponha elas na assadeira da forma como preferir, lado a lado.

3) Misture a farinha, sal, fermento e canela em pó. Reserve.

4) Misture o óleo e o açúcar. Adicione a banana amassada até ficar tudo homogêneo.

5) Adicione aos ingredientes secos e o leite. Misture tudo e despeje sobre as maçãs com cuidado.

6) Leve ao forno de 50 a 55 minutos. Deixe esfriar por 10 ou 15 minutos e já desenforme.

Bom apetite! 🙂