Bolo de Limão – Episódio 116

Receita de Bolo de Limão!

Ingredientes:
3 xíc. Farinha de Trigo
1 1/2 xíc. Açúcar
1 c.c. Fermento em Pó
Raspas de 1 limão (usei o limão sisciliano)
170ml Água
100ml Óleo Vegetal
Suco de 1 limão

Como fazer?

1) Pré-aqueça o forno a 220oC e unte uma assadeira de aproximadamente 22cm de diâmetro.

2) Em uma vasilha, misture a farinha, açúcar, fermento e raspas de limão. Reserve.

3) Misture a água, óleo e suco de limão, e adicione aos ingredientes secos. Mexa até incorporar e ficar bem homogêneo.

4) Despeje na assadeira untada, e leve ao forno de 25 a 30 minutos ou até ficar levemente dourado.

5) Espere esfriar, decore com açúcar de confeiteiro e sirva!

Bom apetite!

Limonada – Episódio 10

Ingredientes:
1 1/2 xíc. de água
1 1/2 xíc. de açúcar
2 xíc. suco de limão
1 litro de água
2 xíc. cubo de gelo

Como fazer?

1) Leve a água e o açúcar ao fogo até o açúcar dissolver por completo.

2) Adicione o suco de limão peneirado à água. Em seguida, acrescente a mistura de água e açúcar. Mexa e leve à geladeira.

3) Sirva com gelo!

Bom apetite! 🙂

Risoto com Palmito Pupunha e Limão Sisciliano – Episódio 58

Ingredientes:
1 C.S. Azeite de Oliva
1 xíc. cheia de Arroz Arbóreo (arroz próprio para risoto)
1/2 xíc. Vinho Branco Seco
600ml Caldo de Legumes (600ml água + 1 cubo caldo de legumes)
1 xic. Palmito Pupunha picado
suco 1/2 limão sisciliano
raspas de limão sisciliano
pitada de sal

Como fazer?

1) Leve o azeite para esquentar, e doure o arroz até ficar sequinho. Adicione o vinho, e mexa até o álcool evaporar por completo.

2) Adicione aos poucos o caldo de legumes, até chegar no ponto cremoso do Risoto.

3) Por fim, coloque o palmito pupunha, o suco e as raspas de limão sisciliano. Finalize com uma pitada de sal para realçar o sabor dos ingredientes.

Sirva e bom apetite! 🙂

Ovo de Colher de Torta de Limão – Episódio 70

Receita de Ovo de Colher de Torta de Limão!

Ingredientes:

Chocolate derretido (fracionado ou em barra)
1 xíc. Bolacha doce sem recheio (ou maizena) triturada
1 lata de leite condensado
Suco de 1 limão
Chantilly ou Merengue a gosto

Como fazer?

1) Derreta o chocolate, e coloque nas forminhas de ovo de Páscoa. Leve à geladeira até firmar, 15 a 20 minutos.

2) Desenforme, e coloque uma camada do biscoito triturado. Misture o leite condensado com o suco de limão até ficar na consistência de mousse. Preencha o ovo com esse mouse.

3) Bata o chantilly, e decore o seu ovo da forma como preferir.

Sirva!! Delíiiicia de ovo de Páscoa 🙂 🙂

Torta Rápida de Limão – Episódio 85

Ingredientes:
(Serve 2 pessoas)

12 Bolachas Maizenas
suco 1/2 limão
1/2 Lata Leite Condensado
100ml Chantilly Batido

Como fazer?

1) Pique as bolachas e disponha nos potes individuais. Reserve.

2) Misture o suco de limão com o leite condensado gelado, mexendo bem até ficar cremoso. Disponha sobre as bolachas.

3) Bata o chantily até ficar firme, e decore sobre o creme de limão! Para um sabor crocante, sirva de imediato. Caso prefira as bolachas mais macias, leve à geladeira por 1 hora!

Bom apetite!