Bolo Mármore – Episódio 91

Receita de Bolo Mármore!

Ingredientes:
2 1/2 xíc. Farinha de Trigo
1 1/2 xíc. Açúcar
1 C.S. Fermento em Pó
1/2 c.c. Sal
240ml Leite da sua preferência
120ml Óleo Vegetal
1/2 banana amassada ou 1 Ovo
3 C.S. Cacau ou Chocolate em Pó

Como fazer?

1) Misture os ingredientes secos e acrescente o leite, óleo e banana amassada (ou ovo). Mexa tudo e despeje metade da massa em uma forma de aproximadamente 20cm diâmetro.

2) Com a metade que sobrou acrescente o chocolate em pó e misture. Jogue essa massa sobre a massa de baunilha em colheradas, e desenhe com uma faca para o bolo ficar com aspecto de mármore.

3) Pré-aqueça o forno a 180oC, e leve o bolo para assar de 25 a 30 minutos.

Desenforme e polvilhe com um pouco de açúcar de confeiteiro! Bom apetite! 🙂

Mini Folhado de Espinafre – Episódio 17

Faz 12 unidades

Ingredientes:
1 ½ xíc. Espinafre picado
1 C.S. queijo parmesão ralado
60g cream Cheese
½ xíc. Queijo mussarela ralado
Pitada de sal
Massa folhada

Como fazer?

1) Junte o espinafre com o queijo parmesão ralado. Adicione o cream cheese e o queijo mussarela ralado. Por fim, a pitada de sal.

2) Abra a massa folhada, e corte em 12 quadradinhos.

3) Unte uma forma de mini cupcakes, e coloque a massa folhada em cada buraco. Acrescente a mistura de espinafre. Cubra com queijo mussarela ralado.

4) Leve ao forno 200º C pré-aquecido por 15 minutos, ou até a massa ficar levemente dourado. Retire, deixe esfriar por pelo menos 15 minutos e sirva.

Bom apetite!!!

Mini Tortinha Integral – Episódio 41

Rende 10 tortinhas

Ingredientes:
Massa:
1 1/3 xíc. Farinha de Trigo Integral
3 C.S. Margarina
1 C.S. Azeite
5 C.S. Água

Recheio:
1 abobrinha pequena picada
3 C.S. Cream Cheese
1 tomate picado
2 xíc. Mussarela ralada
Sal e Orégano a gosto

Como fazer?

1) Pré-aqueça seu forno a 220oC, e unte uma assadeira de cupcakes. Reserve.

2) Para a massa, misture com um garfo a margarina com a farinha, até formar uma farofa. Em seguida, acrescente o azeite e a água, e misture até chegar na massa de consistência desejado.

3) Molde a massa na assadeira, e reserve.

4) Para o recheio, misture a abobrinha com o cream cheese, e tempere com sal e orégano a gosto. Despeje nas forminhas já preparadas com a massa. No restante das forminhas, coloque o queijo mussarela, tomate e o orégano a gosto.

5) Leve ao forno de 12 a 15 minutos, ou até a massa ficar levemente dourada.

6) Retire e sirva!

Bom apetite! 🙂