Milk Shake de Negresco – Episódio 128

Receita de Milk Shake de Negresco!
(Serve 2 pessoas)

Ingredientes:
3 Bolas de Sorvete de Creme
6 unidades bolacha Negresco
120 ml a 150ml Leite da sua preferência
Chantilly e bolacha negresco para decorar

Como fazer?

1) Leve ao liquidificador o sorvete de creme, bolachas negresco e leite. Bata até tudo ficar cremoso e homogêneo.

2) Disponha em taças e decore com Chantilly e uma bolacha negresco picadinha.

Sirva e bom apetite! 🙂

Cookie Gigante – Episódio 122

Receita de Cookie Gigante!

Ingredientes:
120g Manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 xíc. Açúcar cristal ou refinado
1/2 xíc. Açúcar Mascavo
60ml Leite da sua preferência
1/2 c.c. Essência de Baunilha
2 xíc. Farinha de Trigo
1/2 c.c. Fermento em Pó
1/2 c.c. Sal
1 1/2 xíc. Gotas de Chocolate

Como fazer?

1) Pré-aqueça o forno a 190ºC, e prepare uma assadeira untada e com papel manteiga. Bata a manteiga com os dois tipos de açúcares, até ficar cremoso.

2) Adicione o leite e a essência de baunilha e misture novamente.

3) Misture a farinha com o sal e fermento, e adicione ao restante dos ingredintes. Mexa até incorporar tudo.

4) Acrescente as gotas de chocolate (ou chocolate picado), coloque em uma assadeira de 22cm de diâmetro (pode ser maior ou menos, depende da altura que você deseja obter no cookie).

5) Leve ao forno por 20 a 25 minutos. Deixe esfriar por completo e sirva!

Bom apetite! 🙂

Torta Holandesa – Episódio 34

Ingredientes:
Base:
1 pacote de biscoito tipo maisena (200g)
100g de manteiga em temperatura ambiente
1 pacote de Bolacha com Chocolate

Recheio:
½ xícara de cream cheese
3 colheres de sopa de açúcar
300g de chocolate branco derretido
1 ½ xícara de creme de leite
1 colher de chá de essência de baunilha
1 pacote de gelatina incolor (12g)
3 claras em neve

Cobertura:
200g Chocolate Meio Amargo
200ml Creme de Leite

Como fazer?
1) Para a base, misture a bolacha com a manteiga, e despeje no fundo de uma assadeira untada.

2) Para o recheio, misture o cream cheese com o açúcar até ficar fofo e cremoso. Misture o creme de leite ao chocolate branco. Adicione à mistura de cream cheese. Por fim, acrescente o restante dos ingredientes. Leve à geladeira de 4 a 6 horas.

3) Para a cobertura, derreta o chocolate e acrescente o creme de leite. Despeje sobre a torta, e leve à geladeira até endurecer.

Bom apetite! 🙂