Salmão com Legumes – Episódio 13

Ingredientes:
1 posta de salmão
suco de 1 limão
1 c.c. sal
1/2 abobrinha picada
1 cenoura picada
1/4 beringela picada
2 C.S. azeite

Como fazer?

1) Tempere seu salmão com o sal (a gosto), e deixe descansar no suco do limão de 20 a 30 minutos. Pré-aqueça seu forno a 200°C.

2) Prepare uma assadeira com papel alumínio, e coloque o salmão com todos os legumes em cima e dos lados (berço).

3) Leve ao forno de 45 a 60 minutos.

Bom apetite! 🙂