Pera Caramelizada com Chocolate – Episódio 51

Ingredientes:
1 pera cortada ao meio, com casaca e sem caroço
1 C.S. Açúcar
1/3 xíc. Chocolate Meio Amargo

Como fazer?
1) Coloque o açúcar sobre a pêra, e em seguida coloque virada para baixo em uma frigideira. Deixe caramelizando em fogo baixo e tampada, até ficar macia e dourada.

2) Vire a pêra, jogue a maior parte do chocolate, e tampe novamente a frigideira por apenas 1 minuto, até o chocolate derreter.

3) Sirva, e jogue por cima da pera o chocolate que restou.

Bom apetite!! 🙂