Penne com Tomate Seco – Episódio 52

Ingredientes:
500g Penne (ou massa da sua preferência)
250g Tomate Cereja
1 c.c. Orégano
2 C.S. Azeite de Oliva
Sal a Gosto

Como fazer?

1) Corte o tomate cereja ao meio, e tempere com o orégano, sal a gosto e azeite. Leve ao forno 230oC de 35 a 40 minutos (o tempo pode variar um pouco de acordo com o forno).

2) Quando o tomate estiver quase pronto, cozinhe a massa em água fervente e sal a gosto. Mexa no início por 1 minuto para o penne não grudar.

3) Escorra a massa, misture com o tomate seco, e sirva! Coloque um pouco de manjericão ou queijo ralado.

Bom apetite! 🙂