Papa de Banana Caramelizada – Episódio 68

Receita Original: http://www.papacapimveg.com/2012/11/27/a-super-papa/

Receita de Papa de Banana Caramelizada!

Ingredientes:
2 Bananas Maduras
1 xíc. Aveia em Flocos Finos
2 C.S. Farinha de Coco (ou Coco Ralado Fino)
450ml Leite da sua preferência
2 C.S. Semente de Chia (opcional)
1/2 c.c. Canela em Pó

Como fazer?

1) Corte as bananas em rodelas grossas, e leve em uma panela em fogo baixo para caramelizar dos dois lados. Amasse com uma espátula ou colher de pau até formar um purê.

2) Retire do fogo, acrescente a aveia e a farinha de coco, e mexa bem. Volte para o fogo, e adicione o leite aos poucos mexendo sempre, até ficar na consistência desejada.

3) Acrescente a chia e a canela em pó, mexa, e deixe repousar por 3 minutos. Sirva!

Perfeito para bebês, crianças pequenas, crianças maiores e adultos!! 🙂