PÃOZINHO de CENOURA – Episódio 140

Receita de Pãozinho de Cenoura!

Ingredientes:
250ml Água
4 C.S. Óleo Vegetal
2 cenouras médias picadas
3 a 4 xíc. Farinha de Trigo
1 c.c. Sal
2 C.S. Açúcar
1 Sachê fermento Biológico Ativo Seco instantâneo

Como fazer?

1) Leve ao liquidificador a água, óleo e cenoura até ficar cremoso.

2) Misture os ingredientes secos e acrescente o creme de cenoura com água. Sove até ficar bem firme, adicionando farinha até começar a desgrudar da mão.

3) Leve para descansar em uma vasilha untada e coberta com plástico filme por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

4) Abra a massa, e faça bolinhas da sua preferência e disponha em uma assadeira untada. Cubra com uma toalha limpa e deixe descansar de 30 a 45 minutos até dobrar de tamanho.

5) Pré-aqueça seu forno a 220ºC de 30 a 40 minutos até dobrar de tamanho.

Sirva e bom apetite! 🙂

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