Muffin de Morango – Episódio 133

Receita de Muffin de Morango!
(Rende 10 unidades)

Ingredientes:
1 1/2 xíc. Farinha de Trigo
1 1/2 xíc. Aveia em Flocos
2 c.c. Fermento em Pó
1/2 c.c. Canela em Pó
1/2 c.c. Sal
120ml Leite da sua preferência
60ml Óleo vegetal
3/4 xíc. Açúcar
1 xíc. Morangos picados

Como fazer?

1) Pré-aqueça o forno a 220ºC e unte uma assadeira para cupcakes ou use forminhas de papel.

2) Misture os ingredientes secos: farinha, aveia, fermento, canela e sal. Adicione os morangos picados e misture delicadamente.

3) Em outra tigela misture o leite, óleo e açúcar. Incorpore com carinho na misture de ingredientes secos.

4) Disponha na assadeira preenchendo 2/3 da forminha, e leve ao forno de 18 a 20 minutos ou até seu muffin ficar douradinho. Faça o teste do palito para confirmar: espete um palito e ele tem que sair seco.

Deixe esfriar totalmente e sirva! Bom apetite! 🙂