Mini Tortinha Integral – Episódio 41

Rende 10 tortinhas

Ingredientes:
Massa:
1 1/3 xíc. Farinha de Trigo Integral
3 C.S. Margarina
1 C.S. Azeite
5 C.S. Água

Recheio:
1 abobrinha pequena picada
3 C.S. Cream Cheese
1 tomate picado
2 xíc. Mussarela ralada
Sal e Orégano a gosto

Como fazer?

1) Pré-aqueça seu forno a 220oC, e unte uma assadeira de cupcakes. Reserve.

2) Para a massa, misture com um garfo a margarina com a farinha, até formar uma farofa. Em seguida, acrescente o azeite e a água, e misture até chegar na massa de consistência desejado.

3) Molde a massa na assadeira, e reserve.

4) Para o recheio, misture a abobrinha com o cream cheese, e tempere com sal e orégano a gosto. Despeje nas forminhas já preparadas com a massa. No restante das forminhas, coloque o queijo mussarela, tomate e o orégano a gosto.

5) Leve ao forno de 12 a 15 minutos, ou até a massa ficar levemente dourada.

6) Retire e sirva!

Bom apetite! 🙂