Leite de Amêndoas – Episódio 47

Receita de Leite de Amêndoas:

Ingredientes:
1 xíc. Amêndoas crua e sem casca
4 xíc. água filtrada

Como fazer?

1) Deixe as amêndoas de molho em água filtrada por 8 horas (eu sempre deixo durante a noite).

2) Despreze a água, e coloque as amêndoas no liquidificador com as 4 xícaras de água filtrada. Bata por 3 minutos.

3) Passe o leite pelo coador, e guarde o bagaço que sobrar para utilizar em outras receitas.

Sirva puro, com café, achocolatado ou use em diversas receitas! Bom apetite ! 🙂