Creme de Brócolis – Episódio 33

Ingredientes:
300g de Brócolis
1 c.c. Sal
1 l Água
2 C.S. Cream Cheese
100ml Creme de Leite
1 xíc. Queijo Ralado da sua preferência (parmesão, Mussarela, Gruyére)
1/2 xíc. Leite

Processo:
1) Ferva a água com o sal, e deixe o Brócolis cozinhar por 8 minutos, ou até ficar macio.

2) Despeje o brócolis no liquidificador, acrescente o cream cheese, Creme de leite e o leite, e misture até incorporar.

3) Despeje na panela com o queijo ralado, e mexa até esquentar o suficiente.

4) Sirva em um prato para sopa ou dentro de um pão italiano!

Bom apetite!! 🙂