Cookies com Morango e Chocolate Branco – Episódio 39

Rende 24 unidades

Ingredientes:
2 1/2 xíc. Farinha de Trigo
1/2 c.c. Sal
1 Ovo
1 c.c. Essência de Baunilha
100g cup Manteiga sem Sal, temperatura ambiente
1/2 xíc. Açúcar
1/2 xíc. Açúcar Mascavo
1 1/2 xíc. Chocolate Branco Picado
1 1/2 xíc. de Morangos Picados

Como fazer?

1) Aqueça o forno a 200ºC.

2) Misture a farinha com o sal e reserve.

3) Misture a manteiga com os dois tipos de açúcar. Acrescente o ovo e Essência de Baunilha e misture até ficar cremoso.

4) Adicione os ingredientes secos, e mexa só até incorporar. Acrescente o chocolate branco picado e o morango, e mexa só até incorporar.

5) Usando uma colher de sorvete pequena, despeje pequenas bolinhas na assadeira com papel manteiga. Leve ao forno de 10 a 12 minutos ou até as bordas ficarem levemente douradas.

6) Deixe esfriar totalmente. Bom apetite!