Cookie Gigante – Episódio 122

Receita de Cookie Gigante!

Ingredientes:
120g Manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 xíc. Açúcar cristal ou refinado
1/2 xíc. Açúcar Mascavo
60ml Leite da sua preferência
1/2 c.c. Essência de Baunilha
2 xíc. Farinha de Trigo
1/2 c.c. Fermento em Pó
1/2 c.c. Sal
1 1/2 xíc. Gotas de Chocolate

Como fazer?

1) Pré-aqueça o forno a 190ºC, e prepare uma assadeira untada e com papel manteiga. Bata a manteiga com os dois tipos de açúcares, até ficar cremoso.

2) Adicione o leite e a essência de baunilha e misture novamente.

3) Misture a farinha com o sal e fermento, e adicione ao restante dos ingredintes. Mexa até incorporar tudo.

4) Acrescente as gotas de chocolate (ou chocolate picado), coloque em uma assadeira de 22cm de diâmetro (pode ser maior ou menos, depende da altura que você deseja obter no cookie).

5) Leve ao forno por 20 a 25 minutos. Deixe esfriar por completo e sirva!

Bom apetite! 🙂