Cookie de Chocolate para Crianças – Episódio 72

Ingredientes:
200ml Óleo Vegetal
2 ½ xíc. Açúcar Mascavo
2 c.c. Essência de Baunilha
1 ½ C.S. Semente de Chia
120ml Leite Vegetal
3 xíc. Farinha de Trigo
1 xíc. Cacau em Pó
1 c.c. Fermento em Pó
½ c.c. Sal
1 1/2 xíc. Chocolate meio amargo picado ou gotas de chocolate

Como fazer?

1) Pré aqueça o forno a 180oC. Prepare uma assadeira com papel manteiga.

2) Misture a chia com o leite vegetal morno e deixe repousar por 20 minutos.

3) Misture o cacau, farinha de trigo, fermento em pó e sal. Reserve.

4) Misture o óleo com o açúcar. Junte misture de chia com leite, e por fim a essência de baunilha.

5) Adicione aos poucos os ingredientes secos, mexendo com cuidado. Por fim, coloque o chocolate picado.

6) Faça bolinhas na assadeira e leve ao forno de 8 a 10 minutos. Deixe esfriar completamente, e sirva!

Bom apetite! 🙂