CANAPÉS de BANANA com DOCE DE LEITE – Episódio 179

Facebook: http://www.facebook.com/ReceitasdaMussinha
…………………………………………………………………………………………..
Instagram: @ReceitasDaMussinha
…………………………………………………………………………………………..
Snapchat: Mussinhaoficial
…………………………………………………………………………………………..
Receita de Canapés de Banana com Doce de Leite!

Ingredientes:
2 bananas nanicas
1 xíc. Doce de Leite cremoso
200g Chocolate Meio Amargo
Granulado ou confeitos para decorar

Como fazer?

1) Corte as bananas em rodelas de 2 cm de espessura e disponha em uma assadeira com papel manteiga.

2) Coloque o doce de leite em um saco de confeiteiro e coloque um pouco sobre cada banana.

3) Derreta o chocolate (usei meio amargo) e jogue sobre o canapé. Decore com o confeito da sua preferência antes do chocolate endurecer.

4) Leve à geladeira por 15 minutos.

Sirva e bom apetite! 🙂

SNACKS de MAÇÃ com CHOCOLATE – Episódio 178

Facebook: http://www.facebook.com/ReceitasdaMussinha
…………………………………………………………………………………………..
Instagram: @ReceitasDaMussinha
…………………………………………………………………………………………..
Snapchat: Mussinhaoficial
…………………………………………………………………………………………..
Receita de Snacks de Maçã com Chocolate!

Ingredientes:
1 maçã fatiada
100g Chocolate derretido (usei meio amargo)
Confeitos ou castanhas picadas para decorar

Como fazer?

1) Corte a maçã em rodelas médias. Mergulhe no chocolate derretido, e disponha em papel manteiga.

2) Decore com os confeitos da sua preferência e leve à geladeira por 15 minutos.

Sirva e bom apetite! 🙂

PÃO na CHAPA COM REQUEIJÃO – Episódio 177

Facebook: http://www.facebook.com/ReceitasdaMussinha
…………………………………………………………………………………………..
Instagram: @ReceitasDaMussinha
…………………………………………………………………………………………..
Snapchat: Mussinhaoficial
…………………………………………………………………………………………..
Receita de Pão na Chapa com Requeijão!

Ingredientes:
1 pão francês
1 C.S. Margarina ou Manteiga em cada metade do pão
1 C.S. Requeijão em cada metade do pão

Como fazer?

1) Aqueça uma frigideira. Passe manteiga/margarina no pão, e coloque na frigideira até dourar.

2) Retire da frigideira e passe o requeijão. Volte para a frigideira por mais 1 minuto ou até ficar dourado. Retire com uma espátula delicadamente.

Sirva e bom apetite! 🙂

SANDUÍCHE de CHURROS – Episódio 176


Facebook: http://www.facebook.com/ReceitasdaMussinha
…………………………………………………………………………………………..
Instagram: @ReceitasDaMussinha
…………………………………………………………………………………………..
Snapchat: Mussinhaoficial
…………………………………………………………………………………………..
Receita de Sanduíche de Churros!

Ingredientes:
720ml Água
80ml Óleo Vegetal
1/2 C.S. Sal
3 xíc. Farinha de Trigo (250g)

Para decorar:
1 xíc. Açúcar
1 c.c. Canela em Pó
Doce de Leite Cremoso a gosto

Como fazer?

1) Misture a água, sal e óleo até levantar fervura.

2) Tire do fogo, acrescente a farinha e misture tudo até ficar firme e desgrudar do fundo da panela.

3) Coloque a massa em um saco de confeiteiro com um bico da sua preferência. Em uma assadeira com papel manteiga, faça rolinhos/caracóis.

4) Leve ao congelador por pelo menos 2 horas.

5) Retire do congelador, aqueça o óleo em fogo médio/alto e deixe fritar até ficar dourado.

6) Passe os churros em uma mistura de açúcar com canela. Recheie com doce de leite ou outro recheio da sua preferência.

Sirva e bom apetite! 🙂

LEGUMES GRATINADOS – Episódio 175

Facebook: http://www.facebook.com/ReceitasdaMussinha
…………………………………………………………………………………………..
Instagram: @ReceitasDaMussinha
…………………………………………………………………………………………..
Snapchat: Mussinhaoficial
…………………………………………………………………………………………..
Receita de Legumes Gratinados!

Ingredientes:
500g Batata Cortada em cubinhos ou rodelas
1 cenoura fatiada
1 abobrinha em rodelas
1 berinjela em rodelas
1/2 maço de Brócolis
Azeite, Sal e Pimenta-do-Reino a gosto
200ml Creme de Leite
1/2 xíc. Queijo Mussarela ou parmesão ralado

Como fazer?

1) Pré-aqueça o forno a 220º. Corte os legumes, e disponha na assadeira da forma como preferir.

2) Vá temperando cada camada com sal, azeite e pimenta-do-reino.

3) Misture o creme de leite com o queijo ralado, e jogue sobre os legumes.

4) Leve ao forno por 40 minutos ou até ficar dourado.

Sirva e bom apetite! 🙂

BOLO de BANANA CARAMELADA – Episódio 174

Facebook: http://www.facebook.com/ReceitasdaMussinha
…………………………………………………………………………………………..
Instagram: @ReceitasDaMussinha
…………………………………………………………………………………………..
Snapchat: Mussinhaoficial
…………………………………………………………………………………………..
Receita de Bolo de Banana Caramelada!
(serve de 6 a 8 pessoas)

Ingredientes:
1 banana nanica amassada
1 xíc. Água
4 C.S. Óleo Vegetal
2 xíc. Açúcar
2 xíc. Farinha de Trigo
1 xíc. Aveia em Flocos
1 C.S. Fermento em Pó
1 c.c. Canela em Pó

Caramelo:
1 xíc. Açúcar Mascavo (pode ser outro açúcar também)
1 C.S. Margarina ou Manteiga
2 ou 3 Bananas Nanicas Cortadas em rodelas

Como fazer?

1) Pré-aqueça o forno a 200ºC e prepare uma assadeira de 22 a 25 cm de diâmetro.

2) Misture a banana, a água e em seguida o óleo e açúcar.

3) Misture a farinha, aveia, fermento e canela, e adicione ao restante da massa. Misture tudo até ficar homogêneo.

4) Para o caramelo, derreta em uma panela o açúcar com a margarina/manteiga. Despeje na assadeira, e coloque as bananas em rodela.

5) Jogue a massa sobre as bananas, e leve ao forno de 40 a 50 minutos.

6) Espere esfriar de 10 a 15 minutos, e desenforme.

Sirva e bom apetite! 🙂

VITAMINA de FRUTAS – Episódio 173

Facebook: http://www.facebook.com/ReceitasdaMussinha
…………………………………………………………………………………………..
Instagram: @ReceitasDaMussinha
…………………………………………………………………………………………..
Snapchat: Mussinhaoficial
…………………………………………………………………………………………..
Receita de Vitamina de Frutas!
(Serve 2 pessoas)

Ingredientes:
200ml Leite da sua preferência
1 banana nanica
2 maças pequenas picadas
1/2 mamão papaya
1/2 c.c. Canela em Pó

Como fazer?

1) Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata até ficar bem cremoso!

Sirva e bom apetite! 🙂

NAKED CAKE (BOLO PELADO) – Episódio 172

Facebook: http://www.facebook.com/ReceitasdaMussinha
…………………………………………………………………………………………..
Instagram: @ReceitasDaMussinha
…………………………………………………………………………………………..
Snapchat: Mussinhaoficial
…………………………………………………………………………………………..
Receita de Naked Cake (Bolo Pelado)
(serve 8 a 10 pessoas)

Ingredientes:
400ml Leite da sua preferência
2 c.c. Vinagre
3 xíc. Açúcar
200g Margarina (creme vegetal)
4 1/2 xíc. Farinha de Trigo
2 c.c. Fermento em Pó
1 c.c. Bicarbonato de Sódio
60ml Óleo Vegetal
1 c.c. Essência de Baunilha

Recheio:
2 latas de leite condensado
2 C.S. Margarina ou Manteiga
6 C.S. Chocolate em Pó
Frutas da sua preferência: morangos, mirtilo, amora, framboesa, uvas…

Como fazer?

1) Misture o leite com o vinagre e reserve.

2) Misture a margarina com o açúcar até ficar cremoso e uniforme.

3) Misture a farinha, fermento e bicarbonato e reserve.

4) Na mistura de margarina com açúcar, acrescente o óleo, essência de baunilha, leite, e por fim os ingredientes secos. Deixe misturar até ficar homogêneo (não bata por muito tempo).

5) Prepare uma assadeira de 25cm de diâmetro untada e com papel manteiga no fundo. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 60 minutos ou até ficar dourado e firme. Deixe esfriar em temperatura ambiente, sem choque térmico.

6) Para o recheio, leve os ingredientes em uma panela em fogo médio, mexendo sempre até desgrudar do fundo. Deixe esfriar.

7) Desenforme o bolo, e corte em 2 partes. Recheie com o brigadeiro (usei um saco de confeiteiro para fazer menos sujeira) e espalhe delicadamente com uma espátula.

8) Decore com as frutas e se quiser polvilhe açúcar de confeiteiro!

Sirva e bom apetite! 🙂

MOUSSE PERFEITO de MARACUJÁ com CHOCOLATE – Episódio 171

Facebook: http://www.facebook.com/ReceitasdaMussinha
…………………………………………………………………………………………..
Instagram: @ReceitasDaMussinha
…………………………………………………………………………………………..
Snapchat: Mussinhaoficial
…………………………………………………………………………………………..
Receita de Mousse de Maracujá com Chocolate!

Ingredientes:
1 Lata Leite Condensado
1 Lata Suco Concentrado de Maracujá
1 Lata Creme de Leite (ou 2 caixinhas de 200ml)

Para o creme de Chocolate:
200ml Creme de Leite fervente
200g Chocolate Meio Amargo

Como fazer?

1) Leve os ingredientes do mousse de maracujá ao liquidificador e bata por 5 minutos. Despeje em um refratário e leve à geladeira por 1 hora.

2) Esquente o creme de leite até levantar fervura e despeje sobre o chocolate. Misture tudo até obter uma ganache homogênea.

3) Despeje o creme de chocolate sobre o Mousse de Maracujá e leve à geladeira por 2 horas.

4) Decore com granulado, sementes de maracujá ou raspas de chocolate.

Sirva e bom apetite! 🙂

PANQUECAS RECHEADAS com NUTELLA – Episódio 170

Facebook: http://www.facebook.com/ReceitasdaMussinha
…………………………………………………………………………………………..
Instagram: @ReceitasDaMussinha
…………………………………………………………………………………………..
Snapchat: Mussinhaoficial
…………………………………………………………………………………………..
Receita de Panquecas Recheadas com Nutella!

Ingredientes:
2 xic. farinha de Trigo
3 C.S. Açúcar
1 c.c. Fermento em Pó
250ml Leite da sua preferência
2 C.S. Óleo Vegetal
3/4 xíc. Nutella (ou mais!)

Como fazer?

1) Misture os ingredientes secos, acrescente o leite e o óleo. Mexa até ficar homogêneo.

2) Ligue sua frigideira. Coloque uma concha da massa, em seguida coloque de 1 a 2 colheres de chá de nutella. Cubra com mais um pouco de massa. Vire até dourar e continue até acabar.

Sirva e bom apetite! 🙂