Bruschettas – Episódio 127

Receita de Bruschettas!
(rende 12 unidades aproximadamente)

Ingredientes:
1 baguete de Pão Italiano
3 Tomates picados
1 Cebola picadinha
1 C.S. Azeite de Oliva
Pitada de Sal
Pitada de Pimenta-do-Reino
1/2 c.c. Orégano
10 folhas de manjerição (sugestão)
100g Mussarela ralada
azeite para umedecer os pães

Como fazer?

1) Pré-aqueça o forno a 180ºC.

2) Corte as fatias de pão na diagonal, disponha em uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos.

3) Misture o tomate picado, cebola picada, azeite, orégano, sal e pimenta do reino. Você pode picar o manjericão e adicionar neste momento, ou colocar em pedaços maiores por cima do recheio no pão.

4) Retire os pães do forno. Passe um pouco de azeite sobre cada fatia, e disponha o recheio. Finalize com um pouco de mussarela ralada.

5) Leve ao forno por 2 minutos até o queijo derreter.

Sirva e bom apetite! 🙂