BOLO TRIPLO CHOCOLATE com CEREJA – Episódio 148

Bolo Triplo Chocolate com um recheio top de cereja e muuuito chocolate!

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Receita de Bolo Triplo Chocolate com Cereja!
(Serve 4 a 6 pessoas)

Ingredientes:
Massa:
2 1/2 xíc. Farinha de Trigo
1 xíc. Cacau ou Chocolate em Pó
1 c.c. Fermento em Pó
1/2 c.c. Sal
1 1/2 xíc. Açúcar demerara, cristal ou refinado
250ml Leite da sua preferência
120ml Óleo vegetal
1 c.c. Essência de Baunilha

Recheio:
1 vidro cereja em calda picada
1 xic. Chocolate em gotas ou picado

Cobertura:
1 1/2 xíc. Chocolate Meio Amargo derretido
2 C.S. Água quente
2 C.S. Calda de Cerejas

Como fazer?

1) Pré-aqueça o forno a 190ºC e prepare uma assadeira untada de 20 a 22 cm de diâmetro.

2) Misture os ingredientes secos. Acrescente os líquidos e misture tudo.

3) Coloque metade na massa na assadeira, recheie com a cereja e o chocolate em gotas. Cubra com o restante da massa.

4) Leve ao forno de 50 a 60 minutos para assar. Deixe esfriar por completo e desenforme.

5) Para a cobertura, misture o chocolate derretido, a água e a calda de cerejas. Espalhe sobre o bolo!

Você pode levar à geladeira para a cobertura ficar firme, fica deliciosos!

Bom apetite! 🙂

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