Bolo Invertido de Maçã – Episódio 76

Ingredientes:
3 maçãs pequenas fatiadas
3 C.S. Açúcar Mascavo
1/2 c.c. Canela em Pó

Massa:
2 xíc. Farinha de Trigo
Pitada de Sal
1 c.c. Fermento em Pó
1 c.c. Canela em Pó
120ml Óleo Vegetal
1 1/2 xíc. Açúcar
1 Banana Amassada
120ml Leite da sua preferência (usei o de Soja)

Como fazer?

1) Pré-aqueça o forno a 180oC. Unte uma assadeira 20 x 20cm. Reserve.

2) Misture o açúcar mascavo e a canela, e jogue sobre as maçãs. Disponha elas na assadeira da forma como preferir, lado a lado.

3) Misture a farinha, sal, fermento e canela em pó. Reserve.

4) Misture o óleo e o açúcar. Adicione a banana amassada até ficar tudo homogêneo.

5) Adicione aos ingredientes secos e o leite. Misture tudo e despeje sobre as maçãs com cuidado.

6) Leve ao forno de 50 a 55 minutos. Deixe esfriar por 10 ou 15 minutos e já desenforme.

Bom apetite! 🙂