Bolo de Limão – Episódio 116

Receita de Bolo de Limão!

Ingredientes:
3 xíc. Farinha de Trigo
1 1/2 xíc. Açúcar
1 c.c. Fermento em Pó
Raspas de 1 limão (usei o limão sisciliano)
170ml Água
100ml Óleo Vegetal
Suco de 1 limão

Como fazer?

1) Pré-aqueça o forno a 220oC e unte uma assadeira de aproximadamente 22cm de diâmetro.

2) Em uma vasilha, misture a farinha, açúcar, fermento e raspas de limão. Reserve.

3) Misture a água, óleo e suco de limão, e adicione aos ingredientes secos. Mexa até incorporar e ficar bem homogêneo.

4) Despeje na assadeira untada, e leve ao forno de 25 a 30 minutos ou até ficar levemente dourado.

5) Espere esfriar, decore com açúcar de confeiteiro e sirva!

Bom apetite!