Bolo de Cereja – Episódio 24

Serve 6 pessoas

Ingredientes:
140g de Manteiga sem sal, em temperatura ambiente.
1 xíc. de Açúcar
2 xíc. de Farinha de Trigo
1 xíc. de Leite
1 c.c. Fermento em Pó
1 c.c. Baunilha
4 Ovos
Pitada de Sal
200g Cerejas em Calda

Como fazer?

1) Aqueça o forno em temperatura media. Unte uma forma de 20cm ou 25cm de diâmetro.

2) Misture a manteiga com o açúcar, em seguida os ovos e baunilha, e misture até ficar cremoso.

3) Adicione 1 C.S. da farinha sobre as cerejas, misture e reserve.

4) Adicione a farinha e o sal a esta mistura, mexa tudo. Adicione o leite e misture.

5) Coloque as cerejas na mistura, e mexa. Despeje a massa obre a forma untada com papel manteiga. Disponha as castanhas picadas, e leve ao forno de 40 a 45 minutos.

6) Deixe esfriar por 30 minutos, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.

Bom apetite! 🙂